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  • 本枯本鰹厚削り500g

    本枯本鰹厚削り500g [00002]

    2,450円

    (税込価格: 2,646円)

    長時間煮出し、濃厚なダシ汁をとるために厚く削っております。 本枯節なので、生臭さや雑味もなく、料理の主役よりも目立ちすぎることなく、しかも主役を陰で…

  • 本枯混合厚削り500g

    本枯混合厚削り500g [00006]

    1,900円

    (税込価格: 2,052円)

    本節、サバ節、宗田節を中心として利便性の良いブレンドで商品をご用意しております。 そば・うどん・みそ汁・煮物等何にでも合わせやすい商品です。 より

  • 鶏花(薄削り)50g【新商品】

    鶏花(薄削り)50g【新商品】

    750円

    (税込価格: 810円)

    旨味のもとイノシン酸とグルタミン酸がたっぷり。鶏の旨味を凝縮させました。 1.動物性の旨味を短時間で抽出できます! 鶏肉を節に加工し、さらに薄…

  • おかか100g

    おかか100g [00011]

    500円

    (税込価格: 540円)

    荒本節を原料としております。一度花状に薄く削ってから細かくしております。トッピングとして使い易く、用途の広い商品です。

  • 花かつお(血合い抜き)100g

    花かつお(血合い抜き)100g [00010]

    550円

    (税込価格: 594円)

    質の良いかつおの荒本節の表面のタール部分を削り、血合いを抜いたものを原料としております。 品のいいダシ汁が取れ、ダシ色も薄く、お吸い物など淡い素材の…

  • 花かつお100g

    花かつお100g [00008]

    450円

    (税込価格: 486円)

    トッピング用としての花かつおです。 食感が良くなるように薄めに削っております。 質の良いかつおの荒本節を原料としておりますので 生臭みや雑味もな

  • 一本釣本節(2本セット)

    一本釣本節(2本セット) [00001]

    4,500円

    (税込価格: 4,860円)

    マガツオを原魚とし、3kg以上のものを本節に、それ以下のものを亀節にしています。優良カビをつけた枯節(本枯節)の他に花かつおの原料として使われる荒節が…

  • 半生サラダ節(5kg入)+鰹節削り器【らくらく君】セット販売

    半生サラダ節(5kg入)+鰹節削り器【らくらく君】セット販売

    26,650円

    (税込価格: 28,782円)

    半生サラダ節1箱(5kg入)に鰹節削り器【らくらく君】1台が付いてくる、お得なセット販売です。