本枯本鰹厚削り1kg[00003] 

長時間煮出し、濃厚なダシ汁をとるために厚く削っております。 本枯節なので、生臭さや雑味もなく、料理の主役よりも目立ちすぎることなく、しかも主役を陰で ...

天然ラウス昆布1等[00013] 

うま味成分であるグルタミン酸の量が他の昆布に比べると圧倒的に多く甘みのある昆布です。知床半島の豊富な水が、切り立った山より直接流れ、海の塩分を少なくし ...

半生サラダ節（サンプル） 

サンプルの内容は、こちらになります 【姿2本+削り(厚め50ｇ)1袋+削り(薄め50ｇ)1袋】95%の飲食店オーナーに「今すぐ欲しい！」と言わせた半生 ...

半生サラダ節（5kg） 

95%の飲食店オーナーに「今すぐ欲しい！」と言わせた半生サラダ節です。 生ハムのような食感と和食、中華、イタリアンなど、どの料理にも美味しさとサプラ ...

本枯本鰹厚削り1kg[00003] 

長時間煮出し、濃厚なダシ汁をとるために厚く削っております。 本枯節なので、生臭さや雑味もなく、料理の主役よりも目立ちすぎることなく、しかも主役を陰で ...

本枯本鰹粉砕1ｋｇ（Ｓ）[00004] 

糖度の高いダシが取れるのに、スッキリと品がよく、主張しすぎない扱いやすさが特徴です。 粒の細かい粉砕「Ｓ」です。お湯の中に放っただけでダシが出ます。 ...

本枯混合厚削り1kg[00007] 

本節、サバ節、宗田節を中心として利便性の良いブレンドで商品をご用意しております。 そば・うどん・みそ汁・煮物等何にでも合わせやすい商品です。

おかか100ｇ[00011] 

荒本節を原料としております。一度花状に薄く削ってから細かくしております。トッピングとして使い易く、用途の広い商品です。

一本釣本節（2本セット）[00001] 

優良カビをつけて枯らしていった一本釣の本枯本節なので、生臭い味もなく、料理の主役よりも目立ちすぎることなく、しかも主役をしっかりと引き立ててくれます。 ...